Min stora inspirationskälla när det gäller bakning är Leila Lindholm och här kommer hennes recept på cream cheese frosting.
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 g philadelpfiaost
Rör samman alla ingredienserna och bred eller spritsa den sedan på cupcakesen.
Frosting räcker till 12 cupcakes.
Tips: Vill du ha en frosting som är lite hårdare är det bara att tillsätta lite mer florsocker och minska på citronsaften tills det blir en bra konsistens. Prova dig fram! Det kan inte bli fel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar