Barbapapatårta

När lille Harry fyllde två år hade hans mamma önskat en tårta formad som en barbafigur. Vilken figur det skulle vara fick jag välja själv. Jag valde Barbazoo. Varför? Jo, jag letade med ljus och lykta efter strössel med bra smak och i en barbafigurfärg, men allt jag hittade var brunt med chokladsmak, svart med lakritssmak eller rosa. Till slut hittade jag strössel i en färg med rätt smak och i en färg som en barbafigur har - gul.

Tårtan bestod av den här ljusa tårtbottnen med vaniljsmak och var fylld med hallonmousse och lemon curd-mousse. Ögon, näsa, mun och namnet var gjorda av sugarpaste.