Doptårtor

I helgen döptes lilla Måns och till hans dop gjorde jag två nalletårtor.

Tårtorna bestod av Devil´s Food Cake-bottnar och var fyllda med ett lager passionfruktsmousse och ett lager jordgubbsmousse.

Tårtorna var spacklade med frosting med citrussmak och inte chokladsmak som man kan tro. Jag ville att det skulle se ut som att nallarna hade päls, därför bredde jag först ut ett tunt lager frosting och sedan spritsade jag ut frostingen.

Ögonen och nosen är godisbitar. Namnet och datumet är gjorda av sugarpaste.