De här muffinsarna är, som namnet antyder, otroligt lätta att göra. Inget kladd med att smälta smör och choklad, utan allt blandas i samma bunke. Dessutom är ingredienserna billiga och sådana som man oftast har hemma.
Du kan använda receptet som det är eller så kan det vara en grundsmet som smaksätts med till exempel ett par matskedar kaffe, blockchoklad eller hackade nötter. Mosad banan, Polly, Daim och Dumle är också gott att ha i; receptet går att variera i oändlighet.
Till 12 stycken behövs följande ingredienser:
125 g smör
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 ½ dl mjölk
Vispa med elvisp smör, strö- och vaniljsocker pösigt. Tillsätt övriga ingredienser och eventuell smaksättning. Vispa tills det blivit en smet. Fyll muffinsformar till 2/3 med smet och grädda i 200 graders ugnsvärme i 15-20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar