2 tsk gelatinpulver
200 g mango
100 g färskost
2 dl grädde
florsocker
Blötlägg gelatinet. Mixa mangon och blanda ungefär hälften av mangomoset med färskosten. Smält gelatinet med den andra hälften av mangomoset i en kastrull. Låt svalna en stund och blanda ihop med mango-färskostblandningen. Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i mangoröran. Smaka av med florsocker. Låt stelna en stund i kylskåp innan du fyller tårtan.
Fyllningen räcker till en tårta som är 24 cm i diameter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar